第975章
顾海棠又准备熬草，莓果酱350克草，莓切丁十50克白砂糖，用不粘锅小火把草，莓熬浓稠。
600克的时淡奶油十60克糖打发成硬奶油状
奶油分成2份，一分钟加入草，莓酱拌匀，一层蛋糕，一层草，莓夹心奶油。
最后将原味奶油涂抹在蛋糕表面及四周，最上面摆放上一圈草，莓，四周挤入奶油，最后顾海棠把蛋糕给放到冰箱里了。
等他把蛋糕做完，林若昭才刚下来，拿了一堆的水果，果干。
顾海棠又拿出低筋面粉180g、黄油110g、全蛋液28g、蔓越莓干，50g、糖粉60g
把黄油室温软化，直到可以用手指轻易地戳一个洞，然后.筛入糖粉，用刮刀混合均匀，分两次加入蛋液，每一次都要充分混匀，筛入低筋面粉，充分混匀。
.加入林若昭拿过来的蔓越莓，切碎然后把切碎的蔓越莓干，再次混匀，顾海棠戴上手套操作
用油纸包住面团，用模具或用手将面团整理成长条形，放入冰箱冷冻1小时。
然后取出均匀切片，不要太厚，将曲奇平铺在烤盘上，要留点间隙，防止烘烤时膨胀粘连在一起
顾海棠把切好的蛋糕，.放入烤箱，上下火165度，烘烤20分钟。
烤完香喷喷的饼干就出锅了，顾海棠又把棉花糖从柜子里拿出来，又拿了一块黄油出来，小火融化100克黄油加入500克棉花糖翻拌，大概两三分钟
加入奶粉80克。
又把20克备用，继续翻拌直到棉花糖变得很浓稠。
加入饼干，草，莓干，坚果翻拌，关火戴上手套在锅里把材料揉匀，没有模具，可以放到蒸笼里，蒸笼下面铺个烘焙纸或者锡纸，↓再在蒸笼里撒上奶粉。
顾海棠又疯狂压紧，最后在最上面一层也撒上奶粉，然后把它放进冰箱放到冷藏等2个小时，再拿出来切块，封装。
顾海棠想着，既然做了，就一次性多做一点好了。
又从柜子里拿了一些160g糯米粉、20g玉米淀粉、45g白糖、20g黄油、190g纯牛奶、6g草，莓粉
馅：250q奶油奶酪、20g白糖、适量的草，莓丁。
.糯米粉加玉米淀粉加牛奶加糖加草，莓粉拌匀过筛，盖保鲜膜扎上小孔，水开上锅蒸20分钟
奶油奶酪室温软化加糖粉搅拌顺滑加入草，莓丁拌匀，装入社花