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第150章 馋人的卤煮

只管赚钱就成,至于那民生,哪容得他来操心。

一边切着对这猪下水,魏婶子有些迟疑的问,“主家,这……下水真能变成美味么?”

“这下水,可是猪身上的,多多少少的也能算肉。”

叶繁星满脸自信,“是肉,就是吃的,是吃的,在我手中定能变成美味。”

“这美味,连夫君那个书呆子都赞不绝口呢,等弄好了你尝尝就知道了。”

魏婶子听主家夫郎这么说顿时心中就有了底,又想到家中这么多肉,便盘算起来。

“主家,家中这么多肉,吃不了坏了怪可惜的,要不我们这卤煮,弄到镇上去卖?”

“我也是这么想的,下水毕竟不知几个钱。”

叶繁星不得不感叹,这魏婶子不愧曾为庄上的管事娘子,看这小算盘打的那叫一个明白。

这样人若不是出了天灾这档事,定是主家跟前的红人。

处理好后猪下水后,叶繁星便开始烧火烧水,这焯水的活计直接交给了魏婶子。

魏婶子本来就是个心细胆大之人,又有主家夫郎在一旁指点着,那动作麻利迅速,一点也不次于叶繁星。

待焯好水,去了血腥后,叶繁星又拿着调料,开始给魏婶子讲解着

哪个是增香的,哪个是容易入味的,以至调料水肉的比例是多少,事无巨细的都说了一遍。

“下次卤煮,这调料就婶子你来弄了,我可要偷懒了。”

魏婶子看着被主家夫郎塞进怀中的多种调料袋子,顿时觉得压力山大!

没过多久,伴随着锅中的汤料沸腾,卤煮的香味很是霸道的弥漫了整个灶间。

“主家,这……这味道,光是闻着就觉得香!”

“那是!待会尝的时候小心吞掉舌头!”

随着时间越久,这卤煮的香味越来越浓,飘到院中,顿时勾搭众人深吸了几口,那意犹未尽的样子,好似已经吃到了一般。

枣哥儿儿忍不住了,钻进灶房内看着锅中咕嘟嘟翻滚的汤汁深吸了两口。

“诶唷,星哥儿,个下水你都能弄的这么香,你这是化腐朽为神奇了啊!”

叶繁星摇了摇头,用手指抵着枣哥儿的额头,将其推的离锅灶稍远些。

“你呀,在往前凑,就掉锅里了,卤下水能吃,卤你可不能吃!”

叶繁星转身又跟魏婶子说,“这卤味,卤什么不重要,这卤汤可是重中之重,有时间婶子你可以多研究研